【終了】

第6回　行方レシピコンテストにたくさんのご応募をいただき、ありがとうございました！

2020年11月30日（月）をもちまして募集を終了いたしました。

美味しそうな「炊き込みごはん」「おにぎり」のレシピ！が、全国の皆様からご応募いただきました。
スタッフ一同、心より感謝申し上げます。

本当に、ほんと～に！　ありがとうございました！

行方レシピコンテストを開催したわけとは…？

◇食材の宝庫である行方市を、より多くの方に知ってもらいたい！

行方市は、茨城県の南東部に位置し、霞ヶ浦・北浦の二つの湖に囲まれている緑豊かな地域です。二つの湖に囲まれた肥沃な大地では、年間60品目以上の農作物が収穫されていますが、茨城県行方市は知る人ぞ知る米の産地です！
霞ケ浦と北浦の二つの湖に囲まれた比較的温暖な気候で緑豊かな地域です。
古くから行方市は水郷と呼ばれ米作りは盛んで、温暖な気候と栄養豊富な土壌と豊かな水に恵まれて育った「お米」は炊き上げるとふっくらとつやがあります。
そんな、『行方市産のお米をもっとたくさんの方に知って、食べていただきたい！』という思いから全国から「米」を使ったレシピを大募集しました！

審査方法

1次審査

◇書類審査　　

・各部門より3点を採用する（採用レシピ9点を選考）

◇審査基準

・アイディア性…類似したものでないか。
・普及性…家庭でも作れるか。
・共有性…誰でも作れるか。

2次審査

【2次審査】

採用レシピ9点の中から、主催者で調理・実食を行い優秀レシピ2点、最優秀レシピ1点を決定します。

※コロナウイルス感染症の感染状況を鑑みながら対応いたします。

◇内容　

・審査員の実食による採点を行い、部門ごとに最も点数の高かったレシピ1点ずつ計3点を選出し、それぞれを優秀レシピとする。

・選出された優秀レシピ3点について協議し、最優秀レシピ1点を決定する。

◇審査基準
・アイディア性…テーマの食材を生かしているか。独創性があるか。
・見た目…彩りはどうか。美味しそうに見えるか。
・味…食感はどうか。美味しいか。
・普及性…家庭でも作れるか。誰でも作れるか。
・総合…全体的なバランスを見てどうか。

【特別審査賞】

・採用レシピ9点以外から おにぎり協会・にっぽん炊き込みご飯協会・日本百貨店が各部門1点ずつ選考する。

結果発表

2021年2月～3月（発表予定）

・行方市公式HP

・なめがたブランド戦略会議ウェブマガジン
・地域ポータルサイト　『なめがた日和』

表彰

■ 採用レシピ　各部門2点　（合計6点）
■ 優秀レシピ　2点
■ 最優秀レシピ　1点

■特別賞レシピ　各部門1点(おにぎり協会賞、にっぽん炊き込みごはん協会賞、日本百貨店賞　合計3点)
※表彰状及び賞品は受賞者に郵送いたします。