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行方レシピコンテスト~茨城県行方市産の食材でおいしいレシピを!~

【終了】第6回 行方レシピコンテスト募集は終了しました。

【終了】

 

第6回 行方レシピコンテストにたくさんのご応募をいただき、ありがとうございました!

2020年11月30日(月)をもちまして募集を終了いたしました。

 

美味しそうな「炊き込みごはん」「おにぎり」のレシピ!が、全国の皆様からご応募いただきました。
スタッフ一同、心より感謝申し上げます。

本当に、ほんと~に! ありがとうございました!


結果発表は2021年2月~3月(発表予定)です!

行方レシピコンテストを開催したわけとは…?

◇食材の宝庫である行方市を、より多くの方に知ってもらいたい!

 

行方市は、茨城県の南東部に位置し、霞ヶ浦・北浦の二つの湖に囲まれている緑豊かな地域です。二つの湖に囲まれた肥沃な大地では、年間60品目以上の農作物が収穫されていますが、茨城県行方市は知る人ぞ知る米の産地です!
霞ケ浦と北浦の二つの湖に囲まれた比較的温暖な気候で緑豊かな地域です。
古くから行方市は水郷と呼ばれ米作りは盛んで、温暖な気候と栄養豊富な土壌と豊かな水に恵まれて育った「お米」は炊き上げるとふっくらとつやがあります。
そんな、『行方市産のお米をもっとたくさんの方に知って、食べていただきたい!』という思いから全国から「米」を使ったレシピを大募集しました!

ふっくら つやつやっとしたふっくらご飯! 皆様の『簡単お家ごはんレシピ』のご応募、ありがとうございました。

審査方法

 

1次審査

◇書類審査  

・各部門より3点を採用する(採用レシピ9点を選考)

◇審査基準

・アイディア性…類似したものでないか。
・普及性…家庭でも作れるか。
・共有性…誰でも作れるか。

2次審査

【2次審査】

採用レシピ9点の中から、主催者で調理・実食を行い優秀レシピ2点、最優秀レシピ1点を決定します。

※コロナウイルス感染症の感染状況を鑑みながら対応いたします。

◇内容 

・審査員の実食による採点を行い、部門ごとに最も点数の高かったレシピ1点ずつ計3点を選出し、それぞれを優秀レシピとする。

・選出された優秀レシピ3点について協議し、最優秀レシピ1点を決定する。

◇審査基準
・アイディア性…テーマの食材を生かしているか。独創性があるか。
・見た目…彩りはどうか。美味しそうに見えるか。
・味…食感はどうか。美味しいか。
・普及性…家庭でも作れるか。誰でも作れるか。
・総合…全体的なバランスを見てどうか。

【特別審査賞】

・採用レシピ9点以外から おにぎり協会・にっぽん炊き込みご飯協会・日本百貨店が各部門1点ずつ選考する。

結果発表

2021年2月~3月(発表予定)

・行方市公式HP

・なめがたブランド戦略会議ウェブマガジン
・地域ポータルサイト 『なめがた日和』

表彰

■ 採用レシピ 各部門2点 (合計6点)
■ 優秀レシピ 2点
■ 最優秀レシピ 1点

■特別賞レシピ 各部門1点(おにぎり協会賞、にっぽん炊き込みごはん協会賞、日本百貨店賞 合計3点)
※表彰状及び賞品は受賞者に郵送いたします。

第6回 行方レシピコンテスト 結果発表!
第6回 行方レシピコンテスト 結果発表!

◇たくさんのご応募ありがとうございました!

★決定しました! 第5回 行方レシピコンテスト受賞レシピの発表で…

【優秀賞】鶏と根菜の卵おにぎり
【優秀賞】鶏と根菜の卵おにぎり

お家ごはんを楽しもう! お米を使った簡単レシピをご紹…

第6回 行方レシピコンテストで優秀賞を獲得した「鶏と根菜の卵お…

【優秀賞】れんこんのプロフ風炊き込みごはん
【優秀賞】れんこんのプロフ風炊き込みごはん

お家ごはんを楽しもう! お米を使った簡単レシピをご紹…

第6回 行方レシピコンテストで優秀賞を獲得した「れんこんのプロ…

【最優秀賞】もちもちバナナケーキ
【最優秀賞】もちもちバナナケーキ

お家ごはんを楽しもう! お米を使った簡単レシピをご紹…

第5回 行方レシピコンテストで最優秀賞を獲得した「もちもちバナ…

第6回 行方レシピコンテスト『米』審査会が開催されました!
第6回 行方レシピコンテスト『米』審査会が開催されました!

審査員を悩ます力作レシピが勢ぞろい!

第6回 行方レシピコンテスト審査会が開催されました! テーマ【…

「毎日の食卓が、笑顔いっぱいになってほしい」の願いを込めての米作り!
「毎日の食卓が、笑顔いっぱいになってほしい」の願いを込めての米作り!

~食卓応援~ お家ごはんを楽しんでほしいから♪ 行方…

行方産の食材を使ったレシピを大募集します!【令和元年9月1日募集…

【最優秀賞】豚のリンゴ味噌漬け焼き
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お家ご飯が楽しくなる! お財布にも優しい豚肉レシピを…

第5回 行方レシピコンテストで最優秀賞を獲得した「豚のリンゴ味…

【優秀賞】柚子七味香る♪ 白菜とえのきの肉団子鍋
【優秀賞】柚子七味香る♪ 白菜とえのきの肉団子鍋

お家ご飯が楽しくなる! お財布にも優しい豚肉レシピを…

第5回 行方レシピコンテストで優秀賞を獲得した「柚子七味香る♪ …

【優秀賞】豚ロースのソテー 豆乳マスタードソース
【優秀賞】豚ロースのソテー 豆乳マスタードソース

お家ご飯が楽しくなる! お財布にも優しい豚肉レシピを…

第5回 行方レシピコンテストで優秀賞を獲得した「豚ロースのソテ…

第5回 行方レシピコンテスト 結果発表!
第5回 行方レシピコンテスト 結果発表!

◇たくさんのご応募ありがとうございました!

★決定しました! 第5回 行方レシピコンテスト受賞レシピの発表で…

行方市のブランド豚【美明豚(びめいとん)】の美味しさの秘密!
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~口いっぱいに広がるジューシーな肉の旨味!~ 

行方産の食材を使ったレシピを大募集します!【令和元年9月1日募集…

PICK UP 行方のお店 ~グルメ~

  • 寿司 和食 しん

    寿司 和食 しん

    行方市船子53-1

    [ 寿司/和食 ]
    味は本格! 雰囲気は気楽♪ お気軽にお越しください☆

  • ピットイン

    ピットイン

    行方市玉造甲853-3

    [ 食事処、喫茶店 ]
    美味しい料理と、ゆったりとしたひと時を♪

  • 吉田屋

    吉田屋

    行方市玉造甲659-1

    [ 和菓子屋 ]
    天味無限!! 甘みは天が与えてくれた無限の味

  • KITCHEN まいさー

    KITCHEN まいさー

    行方市麻生1138-1

    [ パスタ/ピザ ]
    来た人みんなで楽しくおしゃべりのできるお店です♪

  • 橋本屋

    橋本屋

    行方市麻生1076-4

    [ 蕎麦・うどん店 ]
    自家製蕎麦の歯ごたえと喉越しにこだわっています。

  • 味の藤屋

    味の藤屋

    行方市玉造甲408

    [ お食事(蕎麦/定食)・大小宴会・御商談 ]
    創業50年以上! 昔から変わらない美味しさをお楽しみ下さい★