たくさんのご応募ありがとうございました！

応募総数　131　点

★決定しました！
第7回　行方レシピコンテスト受賞レシピの発表です！

◇もくじ

最優秀レシピ(グランプリ)

『みず菜のレシピ～キャラメルソースがけ』

考案者　　Miu様

☆☆☆☆☆おめでとうございます☆☆☆☆☆

優秀レシピ

優秀レシピはこの2点に決定しました！

『水菜と豚バラ肉のロール』

考案者　クルシマ　ヒロタカ様

『くるくるいなり寿司』

考案者　水戸第三高等学校様

☆☆☆☆☆おめでとうございます☆☆☆☆☆

採用レシピ7点はこちら！

上位優秀レシピ3品の作り方をご紹介

【最優秀レシピ】

『みず菜のレシピ～キャラメルソースがけ』

「みず菜のレシピ～キャラメルソースがけ」作り方

【優秀レシピ】

『水菜と豚バラ肉のロール』

『くるくるいなり寿司』

「水菜と豚バラ肉のロール」作り方

「くるくるいなり寿司」作り方

◇たくさんのご応募ありがとうございました！

※行方レシピコンテストでのご応募レシピの作り方については…
「なめがたブランド戦略会議HP」　「cookpad　茨城県行方市のキッチン」などで随時更新します。
お楽しみに！

審査の流れ

書類審査基準
◇アイディア性：類似したものではないか。
◇普及性：家庭でもつくれるか。
◇共有性：誰にでもつくれるか。

《1次審査》
審査方法：書類審査
■10点のレシピを選出し、採用レシピとする。

《2次審査》

■審査方法：実食審査

採用レシピ10点の中から、主催者で調理・実食を行い優秀レシピ2点、最優秀レシピ1点を決定します。

主催：なめがたブランド戦略会議
運営：（株）フューチャーリンクネットワーク（なめがた日和）

行方産のおいしい「みず菜」を食べてもらいたい！

そこで、簡単で美味しいオリジナルレシピを募集しました！
全国から応募いただいたレシピの中から書類審査を通過した10レシピについて『第7回　行方レシピコンテスト審査会』を開催しました！

※詳しくはこちら…
なめがた日和特集ページ

「第７回　行方レシピコンテスト審査会」

生産者に聞く！「食べて美味しい！使いやすい！」シャキシャキ食感の行方産「みず菜」

みず菜は京菜としても知られています。古くは京都など関西方面で栽培され、鍋物や漬物等の冬の食材として親しまれています。行方産みず菜の栽培は平成8年から作付けが始まり、手軽なサラダ食として関東に広めようと平成13年からビニールハウス栽培に取組み周年出荷をしています。今回は、JAなめがたしおさい　なめがた地域センター　みず菜部会青年部　部長　仲居友彦さんにお話を聞いてきました。

～食卓応援～　美味しい行方産「みず菜」は、私たちが栽培しています！