健康づくり講演会では…
～～健康は毎日の食事から～～
ということで…
◆栄養バランスの基本！◆
♪不足しがちな野菜をタップリ食べる。
♪主食・副菜・主菜の3つのお皿を毎食揃える
◆弁当箱での考え方は…◆
・主食　　ごはんなど
・副菜　　野菜・きのこ類・海藻など
・主菜　　肉・魚・卵・大豆製品など
◆大豆製品をたくさん摂取しよう！◆
大豆はミラクルフーズと言われる訳は（*^_^*）
大豆は１粒に様々な栄養がバランスよく含まれる食材です。
大豆は葉物野菜よりも食物繊維が豊富。
大豆の良質な食物繊維は、おなかの調子を整える。
特に女性は、イソフラボンを積極的にとりいれるとよいそうです。
（女性ホルモンの減少に伴い骨量も減ってくるので大豆を積極的に取り入れると良いそうです。）
◆いろいろある大豆製品◆
・煮豆　・豆腐　・納豆　・ゆば　・大豆飲料　・醤油　・大豆菓子　・煎り豆　・油揚げ　
・高野豆腐　・きな粉　・おから　・味噌…等

白帆の湯フィットネスルームの健康機器が体験出来ました！
体力測定をして自分の体力をチェックしてみましょうね（*^_^*）
・ピラティス教室
・ソフトヨガ教室
を担当してくれたのは…
株式会社THF
健康運動指導士
Peak　Pilatesマット認定
大月直美氏

今回いただいたスープのレシピです。
【なめがた野菜と高野豆腐のスープ】
◆材料　　（4人分）
・豚バラ薄切り肉　80ｇ　・人参　１/3本　 ・玉ねぎ1/2個 　・キャベツ　1/6玉　・しめじ　30ｇ　・高野豆腐　15ｇ　・生姜　小さじ1　・サラダ油　大さじ1　・水　カップ3と１/2　・鶏ガラスープの素　小さじ2　・白ワイン　大さじ2　・しょう油　大さじ2　・黒こしょう　少々

◆作り方
1）高野豆腐は水で戻して小さい短冊切り、豚肉は1ｃｍ幅、人参も拍子切り、キャベツは短冊切り、玉ねぎは半月のくし形切り、しめじはほぐす。
2）鍋に油を入れて火にかけ、豚肉を炒める。火が通ったら具材とおろしショウガを加え、全体に油がまわるように炒める。
3）　2）に水と鶏ガラスープの素を加え、沸騰したらアクを取り、白ワインとしょう油を加える。野菜に火が通ったら、黒こしょうをふる。
器に盛り小口切りの青ネギをちらす。
※行方市食生活改善推進員連絡協議会様の了承を頂きレシピを公開しました。　　

【親子でチョコを作ろう！】
内容…バレンタインチョコ作り　・歯の話
対象…小学生の親子
会場…調理実習室
時間…14：00～15：30
定員…親子15組
・焼きあがったホットケーキをクッキー型でくり抜き溶かしたチョコを付けます。
子どもたちの型をぬいているときの楽しそうな顔はチョコレーよりも甘いです（*^_^*）