こんにちは！！中村畜産です(^^♪

令和になってから早一か月経ちましたが、皆様はいかがお過ごしでしょうか？

さて、中村畜産は先日開催された、「第38回茨城県豚枝肉共励会」に出品し、
最優秀賞、金賞、銀賞を受賞しました！！

また、団体としても優秀賞をいただきました！！

この共励会は、いわゆる豚のミスコンになります。
枝肉（えだにく）という豚肉が取引される際の姿で審査を受けます。
規格がより上物であり、より整っているものが高い評価とされます。
つまり、出品者の規格の見極めや、日頃の飼育技術などが評価されるものだと言えます。

今回の共励会では、それらを評価していただき嬉しい反面、身が引き締まる思いでもあります。
審査項目にはない、食べておいしい豚肉という点でも皆様の評価を得られるよう、
これからも一生懸命豚の飼育に携わっていきたいと思います。

これからも中村畜産、そして美明豚をよろしくお願いいたします！！