こんにちは🌞有限会社はしもとです😊

■霞ヶ浦の夏、若さぎ・白魚漁が解禁しました
7月21日（月）、霞ヶ浦で若さぎ漁と白魚漁が解禁となりました。今年も天候や水温の上昇の影響でどうなるか心配しておりましたが、白魚は大漁でした😊😊😊✨✨
若さぎ煮は・・・😢

■冷蔵生白魚　特別販売!!
毎年お客様からの熱いご要望にお応えいたしまして、特別に今朝獲れ新鮮生白魚を販売いたします❣❣❣
店舗のみの販売に限らせていただきますので、ご希望の方はお早めにご来店下さい😊

■新物は煮干に加工！太陽の恵みで旨味凝縮
獲れたての若さぎや白魚は、太陽の恵みをたっぷり受けながらしっかりと天日干しを行い、煮干へと加工しています。天日干しならではの旨味がぎゅっと凝縮された煮干は、ご家庭の食卓やお酒のお供にぴったりです🍻🐟

■若さぎ煮干に込める願い
昨年は若さぎが不漁で、煮干の製造ができませんでした。2年間、若さぎの煮干を楽しみにお待ちいただいているお客様がたくさんいらっしゃいます。今年こそは、皆さまに美味しい若さぎ煮干をお届けできるよう、心から願っています👏

新物の煮干のご用意ができ次第、店頭に並べます。皆さまのご来店をスタッフ一同心よりお待ちしております🍀