なめがた6次産業化農商工連携ビジネス地域創生事業
行方市6次産業化・農商工連携ビジネスセミナー　　　

【おもてなしセミナー】に参加してきました(*^^)v

このセミナーは第1回目が6月から始まり今回で7回目のセミナーです。
セミナーに参加している受講生は、職業もバラバラです。
行方市内の農家さん、JA、観光業、漁協、白ハト、商工観光課…等々
色々な業種の知恵を合わせ…
行方市の産業・農業・観光を体験を交えながらのツアーを考え中です！
いずれは若い方々の定住に繋がるとよいのですが…！

その中で、今回！～地域資源を活用した食品加工実習を行いました。
講師：東京農業大学名誉教授　永島俊夫氏
内容：6次化のための食品開発

材料は【ワカサギの魚醤】【エシャレット】を必ず使い、【ご飯に合うもの】！！
(◎_◎;)むずかしぃ～～～～～！

また、行方市の野菜を使ったアイスクリームの試食もあって～～～～！
◆パクチー　◆ワサビ菜　◆イチゴ　◆大葉　◆トマト　
(´∀｀*)ｳﾌﾌ　味は・・・・それぞれの野菜の主張がありますね！