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茨城県銘柄産地指定

今では、すっかりお馴染みのみず菜ですが、関東に広めたのは行方市。ビタミン A 、ポリフェノールなどが豊富です。サラダで召し上がるのなら、株の小さなものを。鍋、おひたしにもどうぞ。

※「茨城県銘柄産地」とは、食の安全・安心を基本に、消費者ニーズに対応した生産・出荷に取り組み、品質などが高く評価された産地を県が指定する制度です。