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行方レシピコンテスト~茨城県行方市産の食材でおいしいレシピを!~

第6回 行方レシピコンテスト募集受付開始します!【テーマ:米】

行方レシピコンテスト~茨城県行方市産の食材でおいしいレシピを!~【開始】

◆NAMEGATA VEGETABLE KINGDOM◆


食材の宝庫!行方市の食材を知って欲しいから、今年もやります!【行方レシピコンテスト】
募集受付開始!


【テーマ】米

【募集期間】2020年10月1日(木)~11月30日(月)

◇食材の宝庫である行方市を、より多くの方に知ってもらいたい!

行方市は、茨城県の南東部に位置し、霞ヶ浦・北浦の二つの湖に囲まれている緑豊かな地域です。二つの湖に囲まれた肥沃な大地では、年間60品目以上の農作物が収穫されます。首都圏から約100km圏内に位置します。

行方市の特産品の中でも皆様に知っていただいているのが「さつまいも」ですが…行方産の「米」も、人気がある特産品のひとつです!

…とは言えまだまだ、知名度の低い「行方産米」を少しでも多くの方に知っていただき食べてほしいという思いから今回の行方レシピコンテスト【テーマ:米】としました!


☆ご家庭の味、お子さまたちのが喜ぶ大好きなおにぎり、おばあちゃんの懐かしい炊き込みごはん…等々、思う存分ご応募ください!
入賞賞品は「行方産コシヒカリ30kg」です!


※応募概要・賞品の欄をご確認の上ご応募お待ちしております。(↓詳細は下に記載されています)

行方産のふっくらもちもちコシヒカリ!

収穫間近の稲穂は実も大きく膨らみ、春には緑の絨毯のような田んぼの光景が秋には一面黄金色になります。

コンテスト概要

募集期間 2020年10月1日(木)~2020年11月30日(月)
募集内容

「米」を使ったオリジナルレシピ(お1人様何回でも応募可能)

【3部門のいずれかでご応募ください】

■おにぎり部門

■炊き込み部門

■加工部門※米から加工したもの(米菓子・せんべい・洋菓子等)

応募方法

・下記応募フォームよりご応募ください。

 

こちらの応募フォームから!

応募資格

・米を使ったオリジナルレシピであること

・どなたでも(グループでも)ご応募可能です。

・期間内であればどの部門に何回でも応募可能。

・おにぎり部門、炊き込み部門は行方市を代表する農産物を最低1品使用する。(行方市産ではなくても可)
※下記【行方市を代表する農産物」欄をご参照ください。
・炊き込み部門については、ごはんを炊く際に具と米を一緒に炊き込んで作ること。

・「加工部門」については、米から加工したものであること。(煎餅、スイーツなど)

 

行方市を代表する農産物

・サツマイモ

・トマト

・イチゴ

・レンコン

・ごぼう

・春菊

・大葉

・みず菜

・わさび菜

・みつば

・せり

・シャンサイ(パクチー)

・エシャレット

・チンゲン菜

審査方法

【1次審査】

◇書類審査  

・各部門より3点を採用する(採用レシピ9点を選考)

◇審査基準

・アイディア性…類似したものでないか。
・普及性…家庭でも作れるか。
・共有性…誰でも作れるか。

 

【2次審査】

採用レシピ9点の中から、主催者で調理・実食を行い優秀レシピ2点、最優秀レシピ1点を決定します。

※コロナウイルス感染症の感染状況を鑑みながら対応いたします。

◇内容 

・審査員の実食による採点を行い、部門ごとに最も点数の高かったレシピ1点ずつ計3点を選出し、それぞれを優秀レシピとする。

・選出された優秀レシピ3点について協議し、最優秀レシピ1点を決定する。

◇審査基準
・アイディア性…テーマの食材を生かしているか。独創性があるか。
・見た目…彩りはどうか。美味しそうに見えるか。
・味…食感はどうか。美味しいか。
・普及性…家庭でも作れるか。誰でも作れるか。
・総合…全体的なバランスを見てどうか。

【特別審査賞】

・採用レシピ9点以外から日本おにぎり協会・にっぽん炊き込みご飯協会・日本百貨店が各部門1点ずつ選考する。

結果発表

2021年2月~3月(発表予定)

・行方市公式HP

・なめがたブランド戦略会議ウェブマガジン
・地域ポータルサイト 『なめがた日和』

表彰

■ 採用レシピ 各部門2点 (合計6点)
■ 優秀レシピ 2点
■ 最優秀レシピ 1点

■特別賞レシピ 各部門1点(日本おにぎり協会賞、にっぽん炊き込みごはん協会賞、日本百貨店賞 合計3点)
※表彰状及び賞品は受賞者に郵送いたします。

主催 なめがたブランド戦略会議
協力

◇中川学園調理技術専門学校

◇一般社団法人 おにぎり協会

◇にっぽん炊き込みごはん協会

◇日本百貨店

運営  なめがた日和編集部 (株式会社フューチャーリンクネットワーク)


賞品


最優秀レシピ(1点)

・行方産コシヒカリ30kg(10kg×3)
 ・行方の米ぶたカレー&行方の米ぶた丼 レトルトセット(各5個)

・JAなめがたしおさい彩り野菜BOX

※写真はイメージです。季節によりお野菜の内容は変わります。

優秀レシピ(2点)

・行方産コシヒカリ30kg(10kg×3)
 ・行方の米ぶたカレー&行方の米ぶた丼 レトルトセット(各5個)

※写真はイメージです。

採用レシピ(6点)

・行方産コシヒカリ30kg(10kg×3)

※写真はイメージです。

特別賞レシピ(1点)

日本おにぎり協会賞、にっぽん炊き込みごはん協会賞、日本百貨店協賞(各部門1点)

注意事項


〇 ご応募いただいたレシピは、第三者の権利を侵害していないことにご注意ください。
〇 ご応募いただいたレシピの著作権はなめがたブランド戦略会議に帰属するものとします。
〇 ご応募いただいたレシピの返却はいたしませんのでご了承ください。
〇 ご応募いただいたレシピは『なめがたブランド戦略会議ウェブマガジン』、料理検索サイトクックパッド内にある『茨城県行方市の公式キッチン』および『なめがた日和』、その他の制作物に掲載することがあります。その際、応募内容を編集する場合がありますのでご了承ください。
〇 当コンテストは、なめがたブランド戦略会議が主催し、なめがた日和編集部が運営するコンテストです。

お問い合わせ


なめがたブランド戦略会議 (行方市農林水産課 ブランド戦略室)

0291-35-3114

mail:name-brand@city.namegata.lg.jp

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