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なめがたのお店知ってっけ?

行方市のうまいものはここで食べよう! 和洋ダイニング新鮮組!!

~霞ヶ浦ふれあいランドの手前に新しくOPEN~

2016/12/12

霞ヶ浦ふれあいランドに新しく「和洋ダイニング新鮮組」さんが2016年11月29日にOPENしました!

行方市の特産食材をはじめ、近隣漁港で水揚げされた魚介類を食べることが出来ます。

土浦方面から来ると霞ヶ浦大橋を渡ってすぐ! 大きな虹の塔が目印です。

これから行方市の西の玄関口で、自転車でサイクリングをされる方やバイクでツーリングをされる方にオススメしたいお店です(^^)
この看板を曲がれば駐車場!
この看板を曲がれば駐車場!
のぼりがたくさんあります♪
のぼりがたくさんあります♪

新鮮組で食べることのできる、行方市の食材を使用したお料理を紹介します♪

ワカサギの産地で有名な霞ヶ浦産のワカサギを使用したワカサギのフライです!

お皿いっぱいのワカサギに目を奪われます!

カリカリに揚げたワカサギはタルタルソースで召し上がっていただけます♪

霞ケ浦周辺しか食べられない郷土の味です☆
季節限定の生白魚丼は食べられたらラッキーなメニュー☆

霞ヶ浦での白魚漁が解禁の時期にしか食べることが出来ません!!

その日の朝霞ヶ浦で捕れた新鮮な白魚を生で食べることが出来ます!

卵の黄身をといて絡めて食べれば、あまりのおいしさにビックリするはず!!
新鮮組さんイチオシのメニューは海鮮丼!

茨城県内の漁港から水揚げされた新鮮な魚介類を採り入れています!

その日に一番新鮮なものを食べてもらいたいということで、仕入れによって具材が変化します。

つまり、海鮮丼を食べれば、その日一番新鮮なものを食べられるということです!
お店の中では行方野菜のサラダ・惣菜バーが設置されています!

野菜好きの方にはとっても嬉しいですね☆

季節のうつり変りで変化する行方市の野菜を堪能できます♪

なんとこれが300円プラスするだけでで食べ放題!

嬉しいですね♪

12月3日にオープンイベントでマグロの解体ショーを行いました!

12月3日に和洋ダイニング新鮮組のオープニングイベントでマグロの解体ショーを行いました!

当日はたくさんのお客さんで賑わっていました(^^)
一匹で65kgもある本マグロは超ド迫力!!

まずは頭を落としてヒレを外して解体ショーの始まりです!

新鮮なマグロは中身がすごく綺麗です!

サクサクとマグロを素早く捌く職人さんの手つきにお客さんたちも見惚れていました。

捌く手順を見ていると本当に見事に赤身・中トロ・大トロ・中落ちなどの部位を取って仕上げてくれます。

食べるだけでなくこういうエンターテイメントがあった方が楽しいですよね!

大きな部位を外すときは、お客さんもカメラで写真を撮っていました♪

なかなかこんな写真は撮れないですからね(^◇^)
待ちに待った大トロです! 脂がのっていてこんなにおいしそう☆
待ちに待った大トロです! 脂がのっていてこんなにおいしそう☆
解体して作られたマグロをサクにして見慣れたお刺身の形にしていきます!

盛り放題で食べれるとあって、マグロをお皿に盛り付けたら「待ってましたッ!」とばかりにお客さんが飛びついて店内は大賑わいでした(^^)

やっぱり新鮮なマグロをおなかいっぱい食べられるとなれば夢中になりますよね☆
解体したマグロが綺麗に盛り付けられていきます♪
解体したマグロが綺麗に盛り付けられていきます♪
当日のお客さんの大行列
当日のお客さんの大行列
おいしいマグロに舌鼓
おいしいマグロに舌鼓
お客さんたちも順番に食べたいだけマグロを取って席へと戻っていました!

オープンキャンペーンということでしたが太っ腹のサービスですね☆

お客さんたちも「おいしいっ!おいしいっ!」との声がたくさん聞こえていました!

新鮮組の名前に恥じない新鮮さが売りですね!

おわりに

行方市のご当地グルメが何でも食べられる「和洋ダイニング 新鮮組」さんの今後の活躍に期待です!

これからもたくさんの人がここを訪れてくれればいいなぁ~と思いました(^^)

お店の情報について詳しくはコチラをご覧ください→和洋ダイニング新鮮組(なめがた日和掲載ページ)