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ふるさと納税で日本を元気に!~茨城県行方市~

菓心 松屋 《はんなまチーズ・はんなまちょこ》 焼き菓子セットなど11種

行方市の老舗菓子店 【菓心 松屋】より 和の心と笑顔をお届けします。

パリパリ、サクサク! 程よい甘さにこのサクサク感が後を引く美味しさです。
パリパリ、サクサク! 程よい甘さにこのサクサク感が後を引く美味しさです。
口の中でとろけるこの食感! 一度お試し下さい。
口の中でとろけるこの食感! 一度お試し下さい。
【こぐまのデコレーションケーキ】パティシエの手づくりケーキです。ふんわりしたチョコスポンジと、厳選したクリームをブレンドした甘さ控えめの生チョコクリームに極少量の木苺をサンドしました。※メッセージプレート等はお付け出来ません。
【こぐまのデコレーションケーキ】パティシエの手づくりケーキです。ふんわりしたチョコスポンジと、厳選したクリームをブレンドした甘さ控えめの生チョコクリームに極少量の木苺をサンドしました。※メッセージプレート等はお付け出来ません。

どれをとっても間違いのない美味しさ! 安心と安全と笑顔をおとどけします。

現代人に食べやすい甘さにした洋菓子は、いったん口にすればつい笑みがこぼれてしまいます。行方市民のみならず、隣接市の住民にまで「松屋のお菓子というだけでテンション倍増!」と言わしめる洋菓子。
どれを食べても間違いのない美味しさで、手土産にしてもとても喜ばれることから、「困ったときの松屋!」とまで言う市民も。
その美味しさのこだわりをご紹介しましょう。

焼き菓子へのこだわり

お客様に「美味しい!!」と言ってもらえるように風味や焼き加減などへの追求心を忘れずにいたいと思っています。
そのため、定番のお菓子ももちろんありますが目新しい焼き菓子への挑戦をしています。
一言で「焼き菓子」とくくられていますが、焼き菓子でも一つ一つ硬さが違います。
例えば…
クッキーなどにはクッキーに合う小麦粉で…
マドレーヌにはマドレーヌに合う小麦粉で…
と言うようにそれぞれの商品にあった材料を使い分けています。

安心で安全な商品をお届けしたい!!

お客様に笑顔でいてほしい…の思いから、素材にこだわりを持ち、自信の持てる商品の提供をしています。

1. 食材の美味しさを引き出す為に…【水】にこだわりました。
人間や植物を活性化させてくれる水として有名な岡山県新見市の洞窟の水を応用した、高い波動を持つLFウォーター『にいみ』を使用し、食材本来の美味しさを引き出しています。
2. コクと甘みの那須『御養卵』を使用しています。
・甘みがつよく、味が濃い。
・卵特有の生臭さがない。
・黄身・白身が「ぷっくり」と「しっかり」してる。

行方市のスイーツと言えば、老舗 「菓心 松屋」

オーナー 松信 吉洋(まつのぶ よしひろ)氏<br>
オーナー 松信 吉洋(まつのぶ よしひろ)氏
行方市山田(北浦地区)にある【菓心 松屋】は行方市内はもちろん、近隣地域からのお客様が来店される鹿行地区で愛され続けているスイーツの老舗菓子店です。
1958年創業、2014年には店舗を移転しました。
広い店内では甘い香りと、どれにしようか迷うほどの美味しそうなショートケーキや、シュークリーム!
フルーツをふんだんに使ったデコレーション等がショーケースに並んでいます。
その、横にある和菓子コーナーには「豆大福、かりんとう饅頭、お団子…等々)が陳列されています。
松屋では、洋菓子ばかりではなく和菓子も人気商品です。

店舗をグランドオープンしたときに「マツヤ」から【菓心 松屋】としたのもオーナーの松信(まつのぶ)さんのこだわりの一つです。

オーナー 松信さんの談話

【菓心】…和菓子の心
「松屋と言えば「ケーキ・洋菓子」と直ぐに思い浮かぶのですが、実は松屋は創業当時和菓子を中心に営んでいました。
私の代になり「ケーキ・洋菓子」が主流になっていましたが、お店を新しくするにあたり『初心にかえる』という意味で【菓心】としました。
店内は以前より和菓子スペースが広く、【和】をイメージした落ち着いた雰囲気にしています」

『菓心 松屋』HPはこちら
「菓心 松屋」についての詳しくはこちら
「菓心 松屋」グランドオープンについての取材記事はこちら



洋菓子の作業風景

焼きたてスポンジケーキ!
焼きたてスポンジケーキ!
これからデコレーションケーキを作ります。
これからデコレーションケーキを作ります。
焼きたてのパイ生地のなかにカスタードクリームが入ります。こちらも、松屋さんの人気商品です。
焼きたてのパイ生地のなかにカスタードクリームが入ります。こちらも、松屋さんの人気商品です。
オーブンから取り出したのはアーモンドケーキ!
オーブンから取り出したのはアーモンドケーキ!

和菓子の作業風景

餅に餡を入れ込む作業をしています。
餅に餡を入れ込む作業をしています。
餡を包んだ餅に片栗粉をまぶして形を整えて~~
餡を包んだ餅に片栗粉をまぶして形を整えて~~
和菓子も沢山並んでいます。お団子や大福等の人気商品は夕方には売れ切れてしまいます。
和菓子も沢山並んでいます。お団子や大福等の人気商品は夕方には売れ切れてしまいます。

~お礼の品一覧~ 11種類からお選び下さい。

はんなまちーず(10個)入り1箱
はんなまちーず(10個)入り1箱
はんなまちーず(5個)・はんなまちょこ(5個)入り1箱
はんなまちーず(5個)・はんなまちょこ(5個)入り1箱
【こぐまのデコレーションケーキ】内容量5号サイズ(直径約15cm)★商品は冷凍でお届けします! 賞味期限…商品到着後 冷凍(-18℃)で1週間・冷蔵庫で解凍後2日間です。※お手元に届いたケーキは、冷凍庫(-18℃)で保管の上、冷蔵庫に移動し充分に解凍後にお召し上がり下さい。
【こぐまのデコレーションケーキ】内容量5号サイズ(直径約15cm)★商品は冷凍でお届けします! 賞味期限…商品到着後 冷凍(-18℃)で1週間・冷蔵庫で解凍後2日間です。※お手元に届いたケーキは、冷凍庫(-18℃)で保管の上、冷蔵庫に移動し充分に解凍後にお召し上がり下さい。
「はんなまチーズ」30個セット
「はんなまチーズ」30個セット
「はんなまチーズ、はんなまちょこ」各15個入
「はんなまチーズ、はんなまちょこ」各15個入
マドレーヌ(鹿行のぬくもり)プレーン10個、チョコ10個
マドレーヌ(鹿行のぬくもり)プレーン10個、チョコ10個
「ケーキ屋さんのおいしいラスク」 36袋セット
「ケーキ屋さんのおいしいラスク」 36袋セット
「焼き菓子セット」(マドレーヌ6個、うまかっぺ8個、ラスク2枚入4袋、あんぱん焼き8個)
「焼き菓子セット」(マドレーヌ6個、うまかっぺ8個、ラスク2枚入4袋、あんぱん焼き8個)
「うまかっぺ」(行方産さつまいも菓子)24個入り
「うまかっぺ」(行方産さつまいも菓子)24個入り
松屋のあんぱん焼き(こしあん 12個・つぶあん 12個)24個入り
松屋のあんぱん焼き(こしあん 12個・つぶあん 12個)24個入り
焼き菓子2箱セット(マドレーヌ10個、ラスク2枚入6袋、あんぱん焼き10個・うまかっぺ6個、チーズ饅頭8個、パイ饅頭12個)
焼き菓子2箱セット(マドレーヌ10個、ラスク2枚入6袋、あんぱん焼き10個・うまかっぺ6個、チーズ饅頭8個、パイ饅頭12個)

PICK UP 行方のお店 ~グルメ~

  • りさき牛乳屋

    りさき牛乳屋

    行方市手賀4292-2

    [ 配達牛乳 ]
    はじめませんか? 健康習慣!

  • 和食処酒処 華のれん 本店

    和食処酒処 華のれん 本店

    行方市石神1713

    [ 和食・居酒屋 ]
    古民家風の広々とした店内でこだわりの料理をお楽しみください!

  • 手焼せんべい 榎家

    手焼せんべい 榎家

    行方市山田2034

    [ 手焼き煎餅 ]
    みんなが大好きな手焼き煎餅の専門店!!

  • パティスリー キャトル・フィユ

    パティスリー キャトル・フィユ

    潮来市延方西1463-1

    [ 手作り洋菓子 ]
    一口食べれば違いが分かる上品な甘さの洋菓子が自慢です♪

  • ピットイン

    ピットイン

    行方市玉造甲853-3

    [ 食事処、喫茶店 ]
    美味しい料理と、ゆったりとしたひと時を♪

  • 菓子処 坂本

    菓子処 坂本

    行方市麻生1076-3

    [ 和菓子/洋菓子店 ]
    三代に渡って地元に愛される和菓子・洋菓子の店!!