地元暮らしをちょっぴり楽しくするようなオリジナル情報なら、行方市地域ポータル「なめがた日和」!
文字サイズ文字を小さくする文字を大きくする

メニュー

行方市地域ポータル「なめがた日和」

ふるさと納税で日本を元気に!~茨城県行方市~

麻生ハム 《茨城県行方市産 美明豚使用》 弐湖物語(B/C/D/E) セット)&熟成生ハム 行方さんハモンセラーノ!! 

行方産豚肉と行方新鮮野菜使用! 肉の旨味と脂の甘みが口の中で広がって、ジューシーな味わいです。一度食べたら、幸せ感いっぱい!

タレも何にもいらない!このままで充分な美味しさ!!
タレも何にもいらない!このままで充分な美味しさ!!
ベーコンブロックもジュージュー炙ってどうぞ!<br>ミネラル豊富な天然塩でじっくりと漬け込み、<br>ナラ・ブナでスモークされたベーコンは香り豊かです。
ベーコンブロックもジュージュー炙ってどうぞ!
ミネラル豊富な天然塩でじっくりと漬け込み、
ナラ・ブナでスモークされたベーコンは香り豊かです。
行方市内のイベントやカシマサッカースタジアム2階でもお馴染みのベーコン、ウインナー『麻生ハム』

焼きたてアツアツのウインナーを一口!お口の中に肉汁が『じゅわ~~~っ!』と広がります。

ベーコンに至っては、肉本来の旨味が『ギュ~~ッ!』と押し込められ風味もまろやか!
焼いて良し!煮込んで良し!の逸品です。
株式会社 麻生ハム<br>取締役社長 横山正英(よこやま まさひで)氏
株式会社 麻生ハム
取締役社長 横山正英(よこやま まさひで)氏
株式会社 麻生ハム
平成3年創業の麻生ハムは、行方市産の食材にこだわっています。
もちろん!
《無添加》

「安心・安全な製品でお客様の満足と健康・幸せのために…」と、横山社長。

「大葉、レンコン、わさび菜は季節の野菜です。でも、行方市は凄いんですよ! ちゃんと作っている農家さんがあるんですよ。 これも、こだわりのひとつですかね!」

【原料】 
茨城県行方市産の美明豚を使用しています。
【美明豚】って…?
農林水産大臣賞受賞 
行方市が誇るブランドポークです。
SPF豚肉【美明豚】って…?
良質な天然素材を与え徹底した管理、SPF(Specific Pathogen Free)認定農場で育てた特定の病原体をもたない豚肉です。肉質は柔らかく、ジューシーで、しつこくなく脂に甘みがあります。

株式会社 麻生ハムHP
麻生ハムについて詳しくはこちら
中村畜産【美明豚】について詳しくは
このおいしさは、こうやって生まれました!

【作業風景】 ~行方(なめがた)さんお野菜ウインナー編~

豚の腸を機械にセットします。
豚の腸を機械にセットします。
豚肉・野菜のミンチが腸に詰められて出てきますが、これも職人技! 機械の速度や取り出し口の角度などを調整し、このスピードでも腸が破れません!
豚肉・野菜のミンチが腸に詰められて出てきますが、これも職人技! 機械の速度や取り出し口の角度などを調整し、このスピードでも腸が破れません!
ウインナーが繋がってしまわないように、一つ一つ端の部分をひねってスモーク用の棒に差し込みます。
ウインナーが繋がってしまわないように、一つ一つ端の部分をひねってスモーク用の棒に差し込みます。
きれいに並べられたウインナー! これからスモークの機械に入ります。
きれいに並べられたウインナー! これからスモークの機械に入ります。
スモークする時間は30~40分 ブナ・ナラのチップで香り付けします。<br>サクラチップで燻すよりも豊かな味わいと香りが麻生ハムのウインナーには合っています。
スモークする時間は30~40分 ブナ・ナラのチップで香り付けします。
サクラチップで燻すよりも豊かな味わいと香りが麻生ハムのウインナーには合っています。

【出荷作業】 ~ベーコン編~

出荷前にベーコンを切り分けます。
出荷前にベーコンを切り分けます。
串に刺したベーコンの出荷作業です。
串に刺したベーコンの出荷作業です。
見てください! この厚み!!
見てください! この厚み!!
スワールベーコンも… このまま、バーベキューにも使えますね。
スワールベーコンも… このまま、バーベキューにも使えますね。
真空パックにして出荷します。
真空パックにして出荷します。
肉の旨味をギュッと詰め込んでお届けします。
肉の旨味をギュッと詰め込んでお届けします。

フライパンで焼くなんてもったいない! この、ジューシーな味わいが…一口で幸せ感も味わえます。

フライパンに油を引いて焼くなんてもったいない! ぜひジュージュー網焼きで。<br>パリッ!としていて、口の中で広がる香りと肉汁! それぞれのウインナーに入っているお野菜も生きています!!
フライパンに油を引いて焼くなんてもったいない! ぜひジュージュー網焼きで。
パリッ!としていて、口の中で広がる香りと肉汁! それぞれのウインナーに入っているお野菜も生きています!!
『スワールベーコン』茨城県行方市産の「美明豚~びめいとん~」を使用した贅沢なベーコンです。<br>上品な脂身の甘みとお肉そのものの旨味が『ギュ~~ッ』と詰まった逸品です。
『スワールベーコン』茨城県行方市産の「美明豚~びめいとん~」を使用した贅沢なベーコンです。
上品な脂身の甘みとお肉そのものの旨味が『ギュ~~ッ』と詰まった逸品です。

◆お礼の品一覧◆

弐湖物語Bセット(王様の手羽先4個入2p/お野菜ウインナー4本入200g×2p/スワールベーコン1p 200g/ベーコンブロック1p 400g)
弐湖物語Bセット(王様の手羽先4個入2p/お野菜ウインナー4本入200g×2p/スワールベーコン1p 200g/ベーコンブロック1p 400g)
弐湖物語Cセット 弐湖物語C(ベーコン200g・ロースハム300g・ウィンナー160g×3)
弐湖物語Cセット 弐湖物語C(ベーコン200g・ロースハム300g・ウィンナー160g×3)
弐湖物語D(王様の手羽先・お野菜ウィンナー・粗挽きチョリソー・粗挽きウィンナー・十字ベーコン・ロースハム・豚の角煮・チャーシュー)
弐湖物語D(王様の手羽先・お野菜ウィンナー・粗挽きチョリソー・粗挽きウィンナー・十字ベーコン・ロースハム・豚の角煮・チャーシュー)
弐湖物語E(王様の手羽先・お野菜ウィンナー・粗挽きチョリソー・粗挽きウィンナー・十字ベーコン・ロースハム・豚の角煮・チャーシュー・常陸牛のスモーク)
弐湖物語E(王様の手羽先・お野菜ウィンナー・粗挽きチョリソー・粗挽きウィンナー・十字ベーコン・ロースハム・豚の角煮・チャーシュー・常陸牛のスモーク)
熟成生ハム 行方さんハモンセラーノ!!【内容】1本(6Kg~8Kg)専用台1台
熟成生ハム 行方さんハモンセラーノ!!【内容】1本(6Kg~8Kg)専用台1台

PICK UP 行方のお店 ~グルメ~

  • ニシタニ牛乳店

    ニシタニ牛乳店

    行方市井上1849

    [ 宅配牛乳 ]
    宅配牛乳だからこそ味わえる、牛乳本来の新鮮な美味しさ!

  • かすみ食堂

    かすみ食堂

    行方市麻生93-4

    [ ラーメン ]
    麻生公民館と麻生商工会近く!! 昔ながらのラーメン屋♪

  • Bakery isis(ベーカリー イズイズ)

    Bakery isis(ベーカリー イズイズ)

    行方市麻生146-3

    [ パン、ピザ ]
    安心・安全をモットーに食材を厳選しています!!

  • 割烹孔雀

    割烹孔雀

    行方市麻生219

    [ 和食・大小宴会・仕出し弁当 ]
    法事・大小宴会は、孔雀をご利用下さい!!

  • ピットイン

    ピットイン

    行方市玉造甲853-3

    [ 食事処、喫茶店 ]
    美味しい料理と、ゆったりとしたひと時を♪

  • 和食処酒処 華のれん 本店

    和食処酒処 華のれん 本店

    行方市石神1713

    [ 和食・居酒屋 ]
    古民家風の広々とした店内でこだわりの料理をお楽しみください!