行方レシピコンテスト~茨城県行方市産の食材でおいしいレシピを!~
◇たくさんのご応募ありがとうございました!
たくさんのご応募ありがとうございました!
応募総数 59点
~部門別応募数~
・ガッツリ肉部門:25点
・野菜たっぷり部門:22点
・冷めても美味しいおかず部門:12点
★決定しました!
第5回 行方レシピコンテスト受賞レシピの発表です!
『豚のリンゴ味噌漬け焼き』
考案者 ばたやん様
☆☆☆☆☆おめでとうございました☆☆☆☆☆
冷めても美味しいおかず部門
『豚のリンゴ味噌漬け焼き』
考案者 ばたやん様
優秀レシピはこの2点に決定しました!
☆ガッツリ肉部門
『豚ロースのソテー 豆乳マスタードソース』
考案者 小美様
☆野菜たっぷり部門
『柚子七味香る♪ 白菜とえのきの肉団子鍋』
考案者 moka様
☆☆☆☆☆おめでとうございました☆☆☆☆☆
【豚肉の黒ビール煮】
考案者 トケイヤkitchen様
【ボリュームたっぷり!ダブル豚肉の奈良漬けチャーハン】
考案者 ハピゆか様
【行方いっぱいちゃんちゃん焼き】
考案者 ハルナ様
【たっぷり野菜と豚肉のさつま芋クリーム煮】
考案者 みそゆうき様
【スペアリブと揚げこんにゃくの甘辛煮】
考案者 mike様
【ひき肉入りライスボール】
考案者 虹の会1
◇たくさんのご応募ありがとうございました!
※行方レシピコンテストでのご応募レシピの作り方については…
「なめがたブランド戦略会議HP」 「cookpad 茨城県行方市のキッチン」などで随時更新します。
お楽しみに!
書類審査基準
◇アイディア性:類似したものではないか。
◇普及性:家庭でもつくれるか。
◇共有性:誰にでもつくれるか。
《1次審査》
審査方法:書類審査
■各部門から3点ずつ計9点のレシピを選出し、採用レシピとする。
〈部門について〉
・ガッツリ肉部門
・野菜たっぷり部門
・冷めても美味しいおかず部門
《2次審査》
■審査方法:実食審査※今回は、新型コロナウイルス感染拡大防止の為実食審査会は開催せず、中川学園調理技術専門学校へ審査をお願いし、なめがたブランド戦略会議役員会での決定とさせていただきましので、ご理解をお願い申し上げます。
主催:なめがたブランド戦略会議
運営:(株)フューチャーリンクネットワーク(なめがた日和)
フワッと柔らかく、ジュワ~~~~と広がる脂の甘さがたまらない!
行方市(なめがたし)産豚肉! 脂がこんなに美味しいなんて…!
一口食べたら、ムフフ…と、ニッコリしてしまうほど柔らかくて、甘みのある脂身!
そんな、豚肉の名前は「美明豚(びめいとん)」
「多くの皆さまに知って、食べてほしい!」そんな願いを込めて今回、行方市ブランド豚「美明豚(びめいとん)」の美味しさのわけをご紹介します!
行方市船子53-1
[ 寿司/和食 ]
味は本格! 雰囲気は気楽♪ お気軽にお越しください☆
行方市麻生136
[ 割烹 ]
季節の彩りに心をこめて! 癒しの空間でおもてなし。
行方市富田165-4
[ 創作居酒屋 ]
おいしい創作料理を日本各地の種類豊富なお酒でお楽しみ下さい★
行方市小高1923
[ 喫茶店/コインランドリー ]
コインランドリーのと喫茶店のコラボレーション♪
行方市玉造甲408
[ お食事(蕎麦/定食)・大小宴会・御商談 ]
創業50年以上! 昔から変わらない美味しさをお楽しみ下さい★
行方市山田3010-5
[ 和菓子・洋菓子 ]
1958年から鹿行地域で愛され続ける老舗菓子店